loading...
Làm món chân gà sốt chua cay cực ngon cho chang tiếp khách
Nhà => ẨM THỰC => MÓN NGON => Món ngon dễ làm => Làm món chân gà sốt chua cay cực ngon cho chang tiếp khách

Làm món chân gà sốt chua cay cực ngon cho chang tiếp khách

Chân gà sốt chua cay được xem là món ăn vặt cực ngon được nhiều người ưa thích. Món ăn này được dân nhậu xem là một “món ruột”, phù hợp để mấy anh bạn nhậu ngồi tỉ tê cùng nhau vài ly. Vị ớt cay kết hợp với chân gà giòn giòn cùng nước sốt vừa ăn, hòa quyện thành một món ăn đặc trưng riêng biệt, mà chỉ cần mỗi lần nhắc đến món chân gà sốt chua ngọt là khiến người ta chảy nước miếng vì thèm. Mamxanh.net hôm nay sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách làm món ăn tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm cho đúng vị của nó nhé.

 chân gà sốt chua cay

1. Nguyên liệu làm món chân gà sốt chua cay gồm:

nguyên liệu
  • Chân gà: 500 – 600 gram
  • Rược trắng: 100 gram
  • Gừng tươi: 1 củ nhỏ
  • Sốt ớt tỏi

 2. Cách làm chân gà sốt chua cay như sau:

cách làm
1
– Phần chân gà mua về, chúng ta sẽ cắt bỏ phần móng gà. Sau đó rửa sạch rồi ngâm vào trong nước khoảng 15-20 phút. Tiếp theo cho chân gà vào nồi nước luộc chín cùng với nước, gừng thái lát mỏng, rượu trắng. Đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.
2
– Vớt phần chân gà ra rồi xả phần chân gà đã luộc chín này qua nước lạnh.
3
– Tiếp theo chúng ta tiến hành lọc bỏ phần xương chân gà. Bạn dùng dao thái khéo léo tách phần da gà ra rồi rút phần xương chân ra. Nếu công đoạn này quá khó, hoặc bạn là người thích ăn món chân gà sốt chua ngọt giòn cứng thì bạn có thể để nguyên và bỏ qua bước này.
4
– Cho chân gà vào trong tô lớn, sau đó cho tiếp phần nước sốt vào trộn đều vừa ăn là được.

Hầu hết các món ăn từ chân gà đều được đa số mọi người ưa thích. Bởi vì nó không ngán như ăn các phần khác chứa nhiều thịt trên gà. Mà phần chân gà cho cảm giác khi nhai thì dai ngon, sần sật, không ngán và cực vui miệng. Ngoài ra, món ăn này cũng không quá khó để kiếm nguyên liệu cũng như giá thành phù hợp với túi tiền bình dân của mọi người. Nên được khá nhiều người ưa thích. Món chân gà sốt chua ngọt không quá phức tạp trong cách làm. Chúc bạn có được thành phầm như ý để đãi gia đình và bạn bè món ăn dân dã này nhé.

* Có thể bạn quan tâm:

Biên soạn bởi: Cỏ Mềm – mamxanh.net

 

 

Trong khoảng Mamxanhnet

Bài mới nổi

Vào bếp làm món bắp bò um sả thơm ngon giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Trong bắp bò chứa lượng đạm và protein rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *