loading...
Học cách làm nộm rau muống thịt bò cực ngon
Nhà => ẨM THỰC => MÓN NGON => Học cách làm nộm rau muống thịt bò cực ngon

Học cách làm nộm rau muống thịt bò cực ngon

Các chị em phụ nữ thường cưng chiều các ông chồng bằng cách làm cho chàng những bữa ăn với những món ăn ngon mà chàng thích. Hôm nay, thử cùng mamxanh.net vào bếp để học cách làm món nộm rau muống thịt bò để chàng thưởng thức nào.

Nguyên liệu trong cách làm món nộm rau muống thịt bò như sau

Rau muống: 2 bó nhỏ

Hành tây: ½ củ

Thịt bò: 200 gram

Lạc rang: 50 gram

Chanh, ớt tươi, tỏi, đường, mắm, tiêu và các loại gia vị khác

Cách làm món nộm rau muống thịt bò:

Bước 1:

Rau muống mua về lặt sạch lá, ngắt thành từng khúc nhỏ, chẻ nhỏ ra rồi rửa sạch. Ngâm rau muống trong nước muối khoảng 15 phút nhé. Bạn nên chọn loại rau muống cạn thân nhỏ, màu xanh sáng, thân mềm và khi bẻ có độ giòn dai vừa phải. Ngâm rau muống trong nước muối giúp rau giữ được độ xanh tươi khi chế biến. Đồng thời, cũng an toàn hơn cho sức khỏe.

Lạc rang chọn hạt vừa phải, đầy đặn rồi rang chín lên. Sau đó bóc vỏ lụa rồi giã nhỏ để vào chén riêng.

Phần hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái miếng cau nhé.

Bước 2:

Để làm món nộm rau muống thịt bò ngon. Bạn cần chọn thịt bò thuộc loại thịt thăn, nhìn thịt tươi ngon, tốt nhất đừng mua phải loại đã bị bỏ tủ lạnh bảo quản. Chọn thịt tươi để khi chế biến sẽ ngon và bổ dưỡng hơn. Rửa sạch thịt bò rồi thái mỏng, sau đó tiến hành ướp thịt bò. Chúng ta sẽ ướp thịt cùng với tỏi băm nhỏ, nước mắm, đường, tiêu. Ướp trong vòng 15 phút cho thịt bò thấm gia vị nhé.

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào rồi cho tỏi băm vào phi thơm lên. Tiếp theo cho phần thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. Bạn nên biết, thịt bò khi xào lâu rất dễ dai, nên bạn xào nhanh và đều tay để thịt vừa chín là ngon. Khi thịt bò gần chín thì cho phần hành tây đã thái trước đó vào xào cùng. Nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp. Món nộm rau muống thịt bò ngon hay không tùy thuộc vào độ mềm ngọt của thịt bò nữa đấy bạn.

Bước 4:

Vớt rau muống đã ngâm muối ra để ráo nước. Sau đó cho rau vào trong tô lớn để trộn. Cho hỗn hợp đường, chanh, ớt giã nhuyễn, nước mắm, hạt nêm vừa đủ vào rau muốn. Trộn đều hỗn hợp lên nhẹ nhàng, tránh để rau bị bầm nhé.

Bước 5:

Cho phần thịt bò đã xào chín trên vào tô rau muống trộn đều lên. Sau đó dùng phần lạc rang giã nhỏ trộn vào cùng. Bạn để lại một ít lạc để rắc lên trên cùng cho hấp dẫn nhé. Vậy là đã hoàn thành món nộm rau muống thịt bò thơm ngon rồi đấy.

Thưởng thức:

Đây là một món ăn khá đơn giản nhưng ngon miệng. Các chị em có thể làm cho ông xã mê tít, đặc biệt có thể để chàng dùng nhâm nhi với mấy người bạn nhậu. Chúc các chị thành công với món nộm rau muống thịt bò này nhé.

Xem thêm:

Cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật cho cả nhà mê tít

Hướng dẫn cách làm món bánh bao nhân trứng sữa

Trong khoảng Khoang lang

Bài mới nổi

Học cách làm pate gan lợn thơm ngon cho món bánh mì pate thơm lừng.

Một trong những món làm tăng hương vị của bánh mì thịt hoặc xôi mặn …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *