loading...
Cho trẻ ăn dặm sao cho khoa học và cần phải lưu ý những gì
Nhà => MẸ VÀ BÉ => NUÔI DẠY CON => Cho con ăn dặm => Cho trẻ ăn dặm sao cho khoa học và cần phải lưu ý những gì

Cho trẻ ăn dặm sao cho khoa học và cần phải lưu ý những gì

Cho trẻ ăn dặm một cách khoa học sẽ giúp bé có một sức khỏe tốt và khả năng phát triển tối ưu. Thức ăn dặm chỉ là thực phẩm bổ sung, không thể thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức trong 1 năm đầu đời.

cho trẻ ăn dặm
Cho trẻ ăn dặm – Ảnh minh họa

Vậy một câu hỏi đặt ra là: Cho trẻ ăn dặm bao nhiêu là đủ?


Về nguyên tắc, nên tập cho trẻ ăn từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều. Trong năm đầu, ngoài việc tăng số lượng thức ăn trong mỗi bữa, số bữa của trẻ cũng cần được tăng dần. Ví dụ bé 6 tháng ăn 1 bữa bột mỗi ngày, bé 8 tháng ăn 2 bữa và bé 10 tháng ăn 3 bữa mỗi ngày.

Khi trẻ ăn dặm nhiều lên thì bé sẽ bú hoặc uống ít sữa hơn. Tuy nhiên, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé trong suốt năm đầu đời. Với trẻ 1 tuổi, sữa vẫn nên chiếm khoảng 70% khẩu phần ăn.

Một số gợi ý về chế độ cho trẻ ăn dặm:

Tuổi Loại thức ăn Lượng thức ăn/ bữa   Số bữa/ ngày  
6-7 tháng Bột loãng, sền sệt rồi đặc.

Thức ăn xay hoặc nghiền

100-200 ml 1 bữa + bú mẹ
8-9 tháng Bột đặc

Thức ăn nghiền hoặc thái nhỏ

200 ml 2 bữa + bú mẹ
10-12 tháng Bột đặc

Thức ăn thái nhỏ, cắt khúc để trẻ có thể cầm nắm được.

200-250 ml 3 bữa + bú mẹ
12-24 tháng Cháo

Thức ăn thái nhỏ, cắt khúc.

250-300 ml 3 bữa + bú mẹ
Sau 24 tháng Ăn cơm cùng gia đình


Thực đơn cho trẻ 6-8 tháng tuổi

(Khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Bột tôm Bột trứng Bột thịt Bột cá Bột gan
Tinh bột  Bột gạo tẻ 20 g

(4 thìa cà phê)

Đạm  Tôm tươi

bỏ vỏ giã nhỏ

 

 

 

15g

Trứng

1 lòng đỏ trứng gà/ 4 lòng đỏ trứng chim cút

 

10g

Thịt nạc

 

 

 

 

 

10g

Cá quả

gỡ bỏ xương

 

 

 

10g

Gan gà, lợn băm/nghiền

 

 

 

 

10g

Rau  Rau xanh giã nhỏ

2 thìa cà phê

Mỡ/dầu ăn 1 thìa cà phê
Nước 1 bát con


* Chú thích: 1 thìa cà phê thịt, cá, tôm, bột gạo, bột đậu xanh tương đương 5 g.

Thực đơn cho trẻ 9-11 tháng

(Khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Bột tôm   Bột cua Bột thịt Bột cá Bột gan
Tinh bột  Bột gạo tẻ 25 g

(5 thìa cà phê)

Đạm  Tôm tươi

(bỏ vỏ, giã nhỏ)

 

 

15 g

Cua đồng

 

 

 

 

30g

Thịt nạc

 

 

 

 

15g

Cá quả

gỡ bỏ xương

 

 

 

15g

Gan gà, lợn (băm/nghiền)

 

 

 

15g

Rau  Rau xanh giã nhỏ

2 thìa cà phê

Mỡ/dầu ăn 1 thìa cà phê
Nước 1 bát con


Thực đơn cho trẻ 12-23 tháng tuổi

(Khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Cháo tôm   Cháo trứng Cháo thịt Cháo cá   Cháo lươn
Tinh bột  Gạo tẻ 40 g
Đạm  Tôm tươi

bỏ vỏ, giã nhỏ

 

25 g

Trứng gà

1 quả

 

 

30g

Thịt

(lợn, gà, bò)

 

 

25g

Cá chép luộc chín gỡ xương

 

 

25g

Lươn

 

 

 

25g

Rau Rau xanh thái nhỏ

2-3 thìa cà phê

Mỡ/dầu ăn 1,5 – 2 thìa cà phê
Nước Vừa đủ


* Chú ý dấu hiệu bé dị ứng thức ăn khi cho trẻ ăn dặm 

Các dấu hiệu dị ứng thức ăn ở trẻ: chướng bụng đầy hơi, nổi ban đỏ li ti ở mặt, chảy nước mũi nước mắt, phân lỏng hoặc có nhày, ban đỏ quanh hậu môn, quấy khóc, nôn hay chớ nhiều hơn bình thường. Nếu có các dấu hiệu kể trên thì cần ngừng thức ăn và hỏi ý kiến chuyên gia.
Để có thể nhanh chóng tìm ra thủ phạm gây dị ứng, mỗi lần mẹ chỉ nên cho bé thử một loại thực phẩm và chờ ít nhất 2-3 ngày mới chuyển sang thực phẩm khác. Theo khuyến cáo của Hội Nhi khoa Hoa Kỳ, trong nhóm thực phẩm giàu đạm thì trứng nên được đưa vào cuối cùng vì đôi khi thực phẩm này có thể gây dị ứng. Chỉ nên cho ăn tối đa 3 lần mỗi tuần.

Phân thay đổi như nào khi cho trẻ ăn dặm: 

Khi chế độ ăn thay đổi, phân của bé cũng sẽ thay đổi cả về độ đặc, màu sắc và mùi. Đó là chuyện bình thường. Khi ăn dặm, phân của bé thường chắc hơn, và do có thêm đường và chất béo, mùi của phân cũng sẽ mạnh hơn. Các loại rau xanh có thể khiến phân có màu xanh sẫm, cà rốt cho màu vàng đỏ. Mẹ đừng lo nếu phát hiện các mẩu thức ăn bị đẩy ra cùng phân. Đường tiêu hóa của bé chưa trưởng thành và cần thêm thời gian để học cách tiêu hóa hoàn toàn các loại thức ăn.
Phân quá lỏng hay nhiều nước hoặc có nhày mũi đồng nghĩa với việc hệ tiêu hóa bị kích thích. Lúc này cần giảm lượng thức ăn đặc và đợi thêm một thời gian để bé có thể dung nạp thực phẩm.

Có nên hầm xương lấy nước nấu bột cho trẻ ăn dặm? 

Nước xương hầm tạo cảm giác ngon miệng nhưng chứa rất ít canxi. Bên cạnh đó, tủy xương chứa nhiều chất béo động vật, rất khó hấp thu với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi. Trẻ ăn nhiều nước hầm xương có thể bị rối loạn tiêu hóa. Tốt nhất nên đợi cho tới khi bé được 3 tuổi mới cho dùng nước xương hầm.

Có nên cho trẻ uống nước quả ? 

Bé có thể bắt đầu uống nước quả khi được 6 tháng tuổi. Cần tránh cho bé uống các loại nước cam, nước quýt sớm hơn vì một số trẻ có thể rất nhạy cảm với các loại nước quả này. Uống quá nhiều nước quả hoặc ăn một lượng lớn hoa quả cũng có thể gây phát ban, tiêu chảy hoặc khiến bé lên cân quá mức.

Theo: Bác sỹ Trần Thu Thủy – Bệnh viện nhi TW

Trong khoảng Mamxanhnet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *