loading...
Cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật cho cả nhà mê tít
Nhà => ẨM THỰC => MÓN NGON => Món canh ngon => Cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật cho cả nhà mê tít

Cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật cho cả nhà mê tít

Cà ri bò kiểu Nhật là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nhưng khẩu vị món ăn này khi du nhập đến Việt Nam thì lại rất hợp  khẩu vị của người nước ta. Hôm nay, mamxanh.net sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật để đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món cà ri bò kiểu Nhật như sau:

Thịt bò: 500 gram

Cà rốt: 02 củ

Khoai tây: 02 củ

Tỏi : 3-4 tép

Bột cà ri: 1 gói

Gừng : 1 củ

Hành tây: 2 củ

Hành lá: 3 nhánh

Lá quế: 4-5 lá

Gia vị đầy đủ

Cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật như sau:

Bước 1:

Phần thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng miếng vừa ăn nhé. Món cà ri thường sẽ thái thành từng cục bạn nhé.

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch, cũng thái thành từng phần nhỏ. Bạn cũng nên thái thành dạng từng cục vuông vừa ăn. Cà rốt có thể tỉa hoa cho thêm đẹp mắt. Như vậy món cà ri bò kiểu Nhật của chúng ta sẽ bắt mắt hơn. Tỏi lột vỏ, thái mỏng rồi băm nhỏ.

Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng  nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Rau quế, hành là rửa sạch để ráo

Bước 2:

Cho nồi nước sôi lên bếp, cho thịt bò đã thái miếng vào trần sơ qua nước sôi. Rồi vớt thịt bò ra tô to, rửa sạch lại với nước lạnh một lần nữa. Nhược điểm của thịt bò thường có mùi hôi, cách làm này giúp loại bỏ mùi thịt bò. Và loại bỏ được tạp chất mà chúng ta không rửa sạch bằng nước lạnh. Đây cũng là một trong những mẹo trong cách nấu món cà ri bò kiểu Nhật.

Bước 3:

Cho nồi sạch lên bếp, cho phần thịt bò vào cùng với nước, lá quế đun với lửa to. Sau khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đun riu riu đến khi thịt bò chín mềm.

Bước 4:

Bắc một chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng lên. Cho phần hành tây đã thái trước đó vào xào sơ. Tiếp theo, cho phần cà rốt và khoai tây, cùng bột cà ri vào cùng. Nên gia vị thêm để vừa ăn, bạn xốc đều chảo lên rồi xào đến khi các nguyên liệu đều chín thì tắt bếp.

Bước 5:

Sau khi thịt bò chín mềm, chảo rau củ cũng đã mềm. Thì bạn cho phần nguyên liệu rau củ vào nồi thịt bò nhé. Đun tiếp đến khi hỗn hợp chín đều và ngấm gia vị. Nhìn thấy phần nước sánh lại thì nêm lại một lần nữa rồi tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành.

Thưởng thức:

 

Cho món cà ri bò kiểu Nhật ra bát, cho phần hành lá thái nhỏ lên trên. Rắc một ít tiêu nữa nhé, như vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành. Thông thường, món này có thể ăn kèm với bánh mì khi còn nóng rất ngon. Cũng khá đơn giản để làm một món ăn Nhật đúng không nào. Chúc các bạn thành công nhé.

Xem thêm:

Cách làm Bún Bò Huế kiểu bà Tư Nguyệt gốc Huế, quê ở Sịa

Gà kho kiểu Hàn Quốc | Cách làm thế nào ngon nhất

 

Trong khoảng Khoang lang

Bài mới nổi

Học cách làm pate gan lợn thơm ngon cho món bánh mì pate thơm lừng.

Một trong những món làm tăng hương vị của bánh mì thịt hoặc xôi mặn …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *