loading...
Cách làm Phở gà trộn chua ngọt| Món ngon từ thịt gà tại Hà Nội
Nhà => ẨM THỰC => MÓN NGON => Món ngon dễ làm => Cách làm Phở gà trộn chua ngọt| Món ngon từ thịt gà tại Hà Nội

Cách làm Phở gà trộn chua ngọt| Món ngon từ thịt gà tại Hà Nội

Cách làm Phở gà trộn
Bước vào hè, món phở gà trộn lại là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn gia đình của bạn. Món ăn đơn giản nhưng vô cùng đậm đà, mát ngọt và đầy đủ dưỡng chất cho cả ngày làm việc.
  Xem thêm:

1. Nguyên liệu cho Cách làm món phở gà trộn này gồm:

nguyên liệu
  • Gà luộc
  • Phở khô hoặc phở tươi
  • Hành khô
  • Rau húng thơm, rau mùi
  • Vài quả quất, chanh
  • Nước tương tỏi ớt, đường
  • Lạc rang, đậu nành sấy giòn

 2. Cách làm Phở gà trộn như sau:

cách làm
1
– Thịt gà lọc lấy thịt, bỏ xương. Sau đó xé nhỏ.
Phần xương đã lọc thịt cho vào một nồi nhỏ, đổ nước lạnh vào đun sôi khoảng 30p để lấy nước dùng.
2
– Rau thơm, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang và đậu nành sấy loại bỏ vỏ, đập dập. Hành khô phi thơm, giòn.
3
– Pha nước dùng: 1 bát to nước dùng gà +1 thìa cà phê đường + 2 muỗng canh nước tương + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê cốt chanh/ quất. Nếm hơi đậm đà là được.
4
– Phở khô rửa qua nước lạnh rồi trần với nước nóng đun sôi trong nồi để sợi phở chín mềm, sau đó vớt ra giá cho ráo nước.
4
–  Cho phở lên đĩa, cho rau và thịt gà xé nhỏ lên trên, sau đó rắc hành khô + lạc và đậu nành, rưới nước dùng lên trên.
6
– Khi ăn trộn đều lên và thưởng thức.

Với Cách làm Phở gà trộn này chắc chắn mọi thành viên trong gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho bạn coi. Món ăn vừa bổ, mát lại rất dễ làm phải không nào.

Chúc các bạn thành công!.

* Có thể bạn quan tâm:

Biên soạn bởi: mamxanh.net

Trong khoảng Mamxanhnet

Bài mới nổi

Vào bếp làm món bắp bò um sả thơm ngon giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Trong bắp bò chứa lượng đạm và protein rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *