loading...
Cách làm bún thịt nướng đơn giản cho cả nhà đổi vị
Nhà => ẨM THỰC => Cách làm bún thịt nướng đơn giản cho cả nhà đổi vị

Cách làm bún thịt nướng đơn giản cho cả nhà đổi vị

Không phải chỉ ngoài hàng mới có thể làm những món như bún thịt nướng. Bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này ngay tại căn bếp của mình. Hôm nay, mamxanh.net sẽ cùng bạn vào bếp học cách làm bún thịt nướng đơn giản và cực ngon cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu trong cách làm bún thịt nướng như sau:

Thịt heo: 1 kg

Mật ong : 50 ml

Tỏi, ớt, sả, hành khô

Gia vị đầy đủ

Bún tươi : 1 kg

Đu đủ, cà rốt, dưa leo

Rau sống ăn kèm

Đậu phộng rang sẵn

Cách làm bún thịt nướng đơn giản như sau:

Bước 1:

Thịt heo chọn thịt vai, thịt mông hoặc ba chỉ tùy theo sở thích của gia đình. Thịt heo mua về rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng mỏng vừa ăn nhé.

Hành khô lột vỏ, xắt mỏng. Sả rửa sạch, bỏ gốc, xắt mỏng. Hành và sả đều đem băm nhỏ ra.

Bước 2:

Cho thịt vào trong một tô lớn. Dùng các loại gia vị : bột canh, mì chính, dầu ăn, bột điều, đường, mật ong, ớt băm, hành khô và sả băm vào ướp cùng. Trộn đều hỗn hợp rồi ướp trong vòng 2 tiếng. Hoặc bạn có thể ướp từ tối hôm trước, hôm sau đem ra chế biến cũng được. Cách làm bún thịt nướng rất quan trọng ở công đoạn ướp thịt, nó sẽ quyết định món bún thịt nướng bạn ăn có ngon hay không.

Bước 3:

Sau khi ướp thịt và đã ngấm gia vị, bạn xếp thịt lên vỉ nướng rồi nướng trên than hồng cho chín vàng hai mặt. Nếu dùng lò vi sóng thì chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp.

Bước 4:

Làm dưa chua ăn kèm như sau: Bạn bào vỏ cà rốt và đu đủ, sau đó bào thành dạng sợi mỏng. Pha một chén nước giấm và đường sau đó đổ vào hỗn hợp đu đủ và cà rốt, trộn đều. Để ngấm gia vị rồi chút ăn kèm với bún thịt nướng. Cách làm bún thịt nướng không quá khó nhưng đòi hỏi cần nhiều nguyên liệu và món đi kèm.

Bước 5:

Làm nước mắm chan bún thịt nướng. Bạn cho vào bát 3 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 3 thìa mắm, 1 thìa bột ngọt rồi đánh đều hỗn hợp lên. Cuối cùng cho ớt tỏi băm sẵn vào cùng.

Thưởng thức :

Bạn làm như sau: Cho rau sống vào tô trước, sau đó cho phần bún tươi lên trên. Bỏ thịt nướng lên, gắp phần dưa chua bỏ lên, xắc mỏng dưa leo vào. Cuối cùng rắc đậu phộng lên trên rồi chan nước mắm. Khi ăn trộn đều lên ăn rất ngon nhé. Như vậy là chúng ta đã biết cách làm bún thịt nướng thơm ngon này rồi. Chúc các bạn thành công nhé.

Xem thêm: 

Học cách làm nộm rau muống thịt bò cực ngon

Cuối tuần học cách làm chả quế đơn giản để đãi cả nhà

Trong khoảng Khoang lang

Bài mới nổi

Học cách làm pate gan lợn thơm ngon cho món bánh mì pate thơm lừng.

Một trong những món làm tăng hương vị của bánh mì thịt hoặc xôi mặn …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *