Nhà => ẨM THỰC => LÀM BÁNH => Bánh kiểu Châu á => Cách làm bánh Mochi Nhật Bản đẹp và ngon bất ngờ

Cách làm bánh Mochi Nhật Bản đẹp và ngon bất ngờ

Cách làm bánh Mochi Nhật Bản đẹp và ngon bất ngờ

Ramen là món mỳ Nhật Bản bao gồm mỳ sợi kiểu Trung Quốc, làm từ bột mỳ, nấu với nước dùng từ thịt hoặc cá, thường nêm nếm với nước tương hoặc miso và kèm theo thịt lợn thái lát mỏng, tảo biển khô, kamaboko và hành tươi, đôi khi có thêm ngô

 1.Nguyên liệu làm bánh Mochi:

-Nước
-Granulated Sugar: loại đường tinh luyện hạt rất nhỏ, mịn, được dùng để làm các loại bánh dạng bông xốp và cookies – những loại bánh cần hỗn hợp bột đồng nhất và có chứa hàm lượng chất béo cao.
-Agar (Bột rau câu)
-Sirô đường nâu (Kokumits)
-Bột đậu nành (Kinako)

 2.Cách làm bánh Mochi Nhật Bản:

-Đổ 12g đường tinh luyện và 15g bột rau câu (Agar) vào nồi và trộn chúng
Cách làm bánh Mochi 1
Cách làm bánh Mochi 1
-Cho 500cc nước trong vào từ từ trong khi vẫn khuấy đều hỗn hợp trên. Lưu ý phải lập lại nhiều lần do bột Agar rất khó tan
Cách làm bánh Mochi 2
Cách làm bánh Mochi 2
-Đun hỗn hợp trên để cho bột Agar tan hoàn toàn và sau đó để nguội hẳn
Cách làm bánh Mochi 3
Cách làm bánh Mochi 3
-Đổ dung dịch hòa tan vào khuôn và cất vào ngăn mát chừng 3 tiếng là được
Cách làm bánh Mochi 4
Cách làm bánh Mochi 4
– Lấy Mizu Shingen mochi từ khuôn ra bắt đầu trang trí bằng sirô đường nâu (Kokumits) và bột đậu nành Kinako
Cách làm bánh Mochi
TP: Cách làm bánh Mochi
Thưởng thức món bánh tráng miệng siêu độc của Nhật Bản.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Bánh mochi giọt nước – Công thức nấu ăn!

Trong khoảng Mamxanhnet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *