loading...
Nấu ăn nhanh vào bếp với món gan và mề gà phá lấu
Nhà => ẨM THỰC => MÓN NGON => Gan và mề gà phá lấu

Gan và mề gà phá lấu

Gan và mề gà  có thể thấy nhìu trong các bữa ăn của chúng ta,  một món ăn bình dân, nguyên liệu  vừa túi tiền  của chúng ta. Có nhìu cách chế biến khác nhau. Hôm nay mamxanh.net sẽ hướng dẫn các bạn làm món gan và mề gà phá lấu .

1. Nguyên liệu :

nguyên liệu
  • 5 bộ gan  và mề gà
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Hành lá
  • 2 tép tỏi
  • muối , đường, nước tương, dầu ăn, dầu hào, gừng

2 Chuẩn bị

Gan và mề gà làm sạch, tẩy với một chút rượu trắng
Hành lá bảm nhỏ, cùng với gừng và tỏi.

3. Cách làm món gan và mề gà phá lấu như sau:

cách làm
1
–  Nước nấu sôi, ta trụng gan và mề gà vào nước sôi thật nhanh, vớt ra rổ để ráo
2
– Cho dầu ăn vào chảo, xào hành, tỏi, gừng cho thơm. Sau đó cho gan và mề gà vào, nêm nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, muối, đường, tương ớt ( dành cho người thích ăn cay)
3
– Cho một chút nước sôi vào và đun thật sôi
4
– Vặn lửa nhỏ lại, trở thật đều cho thấm gia vị, cho đến khi cạn nước
4
– Vớt ra bỏ vào tủ lạnh , để ăn dần

 Lưu ý để ăn món này ngon, ta cắt mỏng, ăn kèm với đồ chua, và ớt cắt mỏng.

Như vậy là với 5 bước đơn giản chúng ta đã có món gan và mề gà phá lấu  cho bữa cơm ngon  miệng rồi phải không nào.

* Có thể bạn quan tâm:

Biên soạn bởi: mamxanh.net

Trong khoảng Mamxanhnet

Bài mới nổi

Cuối tuần học cách làm miến xào lòng gà đơn giản mà cực ngon

Thay đổi khẩu vị cả nhà với món miến xào lòng gà vừa đơn giản, …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *